Café de orígen Génova es cultivado en las montañas del corazón de Colombia ubicadas en Génova Quindío, a una altura que varía entre 1750 mts y 1850 mts. sobre el nivel del mar. Para hacerlo posible contamos con el apoyo de ASOCAFÉS, una comunidad comprometida con la protección del medio ambiente y la biodiversidad, quienes aprovechan adecuadamente las condiciones micro climáticas, agrológicas y socioculturales del cultivo que nos permiten obtener un café con especiales atributos en su sabor y aroma.
Presentaciones: Grano / Molido de 80 gr | 340 gr
| Presentación | Molido, Grano |
|---|---|
| Gramos | 80 gr, 340 gr |
Especificaciones
Origen: Génova, Quindío – Colombia
Altura: Entre 1750 – 1850 m.s.n.m.
Variedad: 80% variedad Colombia + 20% caturra
Puntuación SCAA: 87.68
Zona Geográfica: Cordillera Central de los Andes
Composición: 100% Café Especial de Origen Génova
Nivel de tueste
Medio
Perfil de taza
Aroma: Pronunciado caramelo
Cuerpo: Medio y balanceado
Acidez: Media
Sabor: Intenso con notas dulces
Grado de Molienda
Media